“咦?这儿怎么也有煤球了?”赵虎将甘蔗汁倒进铁锅时,偶然瞥见旁侧堆如小山的煤球,好奇问道:“这也是从咸阳运来的?”
王林面带笑意却不回答。张昊走上前解释道:“非也,这些皆出自青龙关(今广东清远)附近的矿藏。”
“青龙关?”赵虎疑惑:“就是位于长沙郡最南端,扼守要塞之处?那里竟也有煤矿?”
“的确如此!”王林点头补充:“陛下在一本据说为商周时期留下的古籍中发现,青龙关附近富藏金石温泉。于是郡尉派人前往勘探,不仅发现了煤炭,还找到了铁矿和金矿!”
“南海郡果然乃国之重地,陛下远见卓识,我们望尘莫及啊!”张昊朝咸阳方向拱手赞叹,一脸钦佩之情。
几人交谈之际,熬糖区的铁锅内已蒸汽氤氲,空气中弥漫起浓浓的蔗糖香味,令人垂涎欲滴。
这意味着甘蔗汁中的水分正在迅速蒸发,很快就要煮出糖了。
王林略作歉意离开两人,快步走到灶前大声提醒:“大家莫忘了时刻搅拌,小心别让糖糊了!”
手持木铲忙碌不停的人们齐声回应:“工师放心,我们知道!”
这不仅关系到他们的报酬,更重要的是,王林早已告诫过他们,若是熬坏了糖,损失需个人承担……
不久后,当锅底糖浆逐渐成形时,他们把糖水倒入模具,滤去废蜜,并借余温持续搅动糖浆。
而另一边,一桶桶新的甘蔗汁又被注入铁锅,另一组工人开始了重复的作业。
赵虎尝了一口刚出炉的红糖放在嘴里品味,“味道甜而不腻,毫不逊色于蜂蜜!”
张昊也上前试了一块,微笑连连点头表示赞同。