偏巧夏如晦那边再忙也能回家，温明晏做研究，没有最忙只有更忙，年节前想起未买炝蟹，年年都有的东西，少了这一次未免不美，就让夏如晦去买了来。
买来后放在冰箱里，不几日拿出来，祭祀时要整个儿的，免得蜡烛香灰污了饭菜，直到吃年夜饭时才发现斩下去并没有什么咸腥味，反倒是白生生的，这才明白过来夏如晦错买成了这个时节比腌制品还贵的生蟹。
这一气，索性就将螃蟹斩成块，拿来添了一道热气腾腾的炒年糕吃，不多放别的什么，略有些酱油、盐提味，姜片料酒去腥祛寒，盛入盘中鲜红金黄，鲜香可口，更有些零碎蟹肉、蟹黄从壳中掉出，趁热吃了也算一道佳肴。
夏如晦只拣些难啃又不方便剥壳的蟹肉，或是剥好后放入爱人碗中，或是自己嘎嘣嘎嘣嚼了吃，见温明晏吃得舒心，还趁机提出：往年买了炝蟹但不爱吃，不如以后都买生螃蟹，做螃蟹炒年糕吃？
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四·春日野菜
阳春三月，万物复苏，春夏是生发的季节，草木萌芽，市面上的菜蔬也多了起来。
纵然现代科技下许多东西都能反季节种植，各种招数层出不穷，像那些富人不论是自家专门有块地用来供给时鲜瓜果，还是买进口超市里昂贵的瓜果蔬菜，都不会觉得肉痛，但是只有一样对于富人穷人来说是一样的——
野菜，不仅只有这一个季节能吃上嫩的，而且养殖出来远不如野生的好吃，那些鲜嫩的野菜处理起来麻烦，养起来麻烦，买起来也没有那么唾手可得。
温明晏也贪这一口鲜，荠菜略粗但清淡鲜美，蒿菜柔嫩，马兰头清香独特，枸杞芽儿爽口，只是买起来就要麻烦许多，往往看运气比在菜市场寻摸更方便。
恰巧小姨退休后时常到处溜达，今春十日里有三日能碰上有人卖野菜，每次都要挑爱吃的买上三五斤，处理好了再送到家里来，叫温明晏炒了吃。
这样鲜嫩的菜蔬，也只有春夏能得了，春天里鲜美的嫩生生野菜，夏日里长出来不久的小青菜，俱是鲜美爽口滋味，不似秋冬里蔬菜多浓厚滋味，青菜老而微苦，，往往吃到腻味，不如多吃几块肉。
温明晏却兴致很好，他还特地买了名店的筋饼回来，那饼薄得摊在手上能清晰看到掌纹，扯一扯又劲道松软，便拿饼裹菜，以得咬春之趣。