这三种植物，都可以多年一收，而且产量不低。
脚板薯这玩意，只有蜀中人知道，在外人看来，和山药差不多，无论是味道还是叶子，只不过根茎像人的脚板一样。
薛家在蜀中生活了很多年，对蜀中的风土人情都很了解，薛玖提出山地大量种植葛根山药，水边种植魔芋，薛家村老人就想起了蜀中的脚板薯，找商人弄回来了不少种子。
其实薛玖还想种植鱼腥草的，不过很多人都吃不惯，也就放弃了这个想法。
白菜种子不足，就改种其它蔬菜，尤其是香菜，种了十万亩，保证今年长安城，到处都是香菜味道的香囊。
本来预计是多种植白菜的，结果种植土地最多的，反而是瓜类。
南瓜，冬瓜，甜瓜，黄瓜，西瓜。在如今最受欢迎的是甜瓜，一些品种好，味道好的还有特别的名字，像御蝉香，抱腰绿，淀脚绢等。
黄瓜和西瓜种植的人比较少，也就薛玖喜欢，而且知道这东西产量高，味道好，所以大量种植。
薛家村就一直在种植，营州也在种植，所以薛玖有很多种子。
南瓜和冬瓜是如今产量最高的瓜类植物，而且是最容易保存，保存时间最长的植物，能够大量种植也不错。
薛玖想出大量种植瓜类，是因为瓜类的蔓藤很长，尤其是南瓜和冬瓜，一亩地有十来颗种子就够了。
虽然没有后世的优良品种，不过如今这些植物的产量也不错，而且味道也不差。
薛玖相信，只要弄到全国各地的种子，一代一代的培养，优良的品种一定会出现。
虽然薛玖并非农业专家，但是他也知道，优良品种就是进化，或者变异，只要数量够多，次数够多，出现的几率就会提高。