大小厨房九个帮厨，有三个通过考核，拿到了二十万一个月的工资。有四个勉强合格，可以提前两年拿到十五万一个月的工资。剩下两个则是拿十二万一个月。
在考核结束，邵经理又宣布了一个规定。“各位师傅们，对不住了。丰泽园现在公私合营了，之前炉灶师傅从酒楼带饭盒回去的行为属于陋习。而且，从酒楼带饭盒回家，是在拿公家财产充实个人，这是不允许的。
组织规定，自1952年2月13日，农历十八。所有国有企业和公私合营的工厂、酒楼的员工，都不能从工厂、酒楼带东西回家，不能侵占国家财产。”
服务生和帮厨们听到这个规定，全都闭口不言，看戏似的看着曾念安、范长青他们。
曾念安也没让众人失望，站出来问道:“邵经理，我们这些师傅带饭盒回家，是一直以来的规矩，您说不带就不带。总得给我们一个说法吧？”
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“我知道是有这么一个规矩。可，这是组织发布的命令，而且，咱们国家现在属于百废待兴的时候，所有物资都有限的。希望大家理解一下。”
曾念安也就是象征性的问一下。毕竟是国家的规定，谁敢反对？
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自从在丰泽园内部考核定级后，郑岩和何雨柱、牛明明每天都是上班干活，中午休息，三人坐一起看书，。晚上回家，郑岩也会拉着何雨柱、范文平一起看半小时的书。范文平值夜班时，郑岩就和何雨柱一起看书。
由于每天看书的时间只有中午两个小时的休息时间和晚上睡觉前的半小时。郑岩和何雨柱两人自学的不快，好在只是需要自学语文和算术，不是和正常学生那样，还需要学美术、体育什么的。
在郑岩、何雨柱以及范文平自学半个月后，范文莉每天早上在郑岩他们去上班之前，都会对他们进行抽查或者出题让他们回答。
范文莉有时也会去小学购买小学的试卷，让他们中午有时间就解答，包括牛明明的试卷，范文莉也会购买。
1952年3月30日，众人点名结束，晚上下班时。在丰泽园门外，曾念安叫住了范长青:“范老弟，有时间吗？今晚陪我喝点？”