“呵呵。教厨艺的课程没有。职工夜校初中班级主要是教语文、算术、政治、品德以及一些生产方面的基础知识、技巧。
而厨师方面的知识、技巧，目前都没有。因为厨师去上职工夜校的人很少很少，也可以说，目前还没有厨师去上职工夜校。”邵经理笑着解释了一下。
邵经理又接着说:“去夜校读书，是为了提高自己的文化水平和学历，以后能有更好的发展。哪怕是厨师，有个好学历，在酒楼也能得到重视。如果是在工厂，一个食堂班的班长是板上钉钉的事，甚至有机会竞选一下食堂主任。”
听了邵经理的解释，郑岩心里有些迷茫。虽然知道读书是好事，可如果上不了高中或中专，真的有必要再去读吗？做厨师，有小学文凭也够用了。至于大学，那是想也不敢去想的事。至少郑岩不认为自己的学习水平能考上大学。
范长青看了眼郑岩，见他沉默不语。转而看向牛明明，说:“明明，刚刚邵经理说的，你也听见了。你是怎么想的？要不要去上职工夜校？”
牛明明摇摇头:“师父，我就不去了。我这样的成绩，去上夜校也是浪费时间，我还不如多学学做菜，多看看您给我们的做菜笔记。”
范长青点点头，又看向何雨柱。想到何雨柱的成绩和老师给出的建议，瞪了眼何雨柱，“你考试考了个（劣），怎么感觉你是考了（优）（良）呢？没用的东西。”
何雨柱闻言，缩了缩脖子，退到郑岩和牛明明身后。
范长青见何雨柱这样，对他哼了一声。
再次看向郑岩，说:“石头，我不管你是怎么想的。这次你考了个（中），这个夜校你就得去上。不管以后能不能怎么样，先把初中毕业了再说。听见了没？”
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“啊？哦，听见了，舅舅。”郑岩回过神，连忙点头。
范长青对邵经理说:“邵经理，就石头去上夜校。麻烦您给他写一封推荐信。”