城市里吃的鸡总有一种味道，说不上来是什么味，腥，臊，且肉质发柴。大饭店里的鸡选品可能要好一些，可也好不到哪里去。
祁妙妙之前在京市一家中式私房菜吃过一道粉皮焖鸡，据说一天只招待十桌客人，上什么菜都由主厨决定，一桌七八道菜，要价小一万。
京市什么都多，有钱人更多。很多人慕名前往，还需要排队等待。
祁妙妙有幸去吃过一次，味道确实不错。
可和今天吃的芋儿鸡相比，又逊色太多。
她一时分不清到底是刘桂珍的手艺太好了，还是这菜品质太好了。
鸡肉一股鸡香味，而不是鸡腥味。吃过真正走地鸡或者山鸡的都知道它和饲料鸡的区别。肉质紧致，皮肉Q弹，有嚼劲，却又不会发柴。
祁妙妙分到一个鸡腿，香得她直接用手拿起来啃，另一只鸡腿本来要给夏芜，她分给沈北阳，自己吃鸡翅。
“鸡腿肉太多了，还是鸡翅啃着香，等以后我要是包山养鸡，就多杀一些，攒够一锅鸡翅鸡爪炖了下酒。”
夏芜光是想想，感觉自己都要流口水了。
祁妙妙原本还质疑夏芜包山的事情，吃过这顿饭后，她什么疑虑都没了，只想问什么时候才能包上山头，养上鸡。
“我说真的，阿姨做的实在太好吃了，这绝对是我这辈子吃过最好的鸡！”
刘桂珍被夸的找不到北，捂着嘴笑，“可不是我做的好，是山里养的鸡好，你们在城里应该没吃过。”
祁妙妙说起在京市菜馆吃的天价菜，直呼有钱人的钱真好赚，“要是让他们吃到这么好吃的鸡，我估计这么一盆卖几千他们都愿意买。”
“哪能啊，就一只鸡，真有人买？”