胡经纪见了银子，在手里掂了掂，见有五钱之多，便面上陪笑：“有是有，可人家寻的是老灶人……”
“大伯是撮合事的，自该有法子。
不瞒大伯说，我是大户人家出来?的，八岁学?切菜，九岁学?揉面，十岁学?认碗碟，十四五岁能?上灶，跟师傅学?做大菜，十七八岁能?做上席，下席。”
胡经纪暗说：就没见过恁会吹夸的丫头，想孙灶人的徒弟，今年二十八了，还是学?徒，只?会做半桌席面。
他有心刁难她，便说：“下月初一，宁陵县的李财主家小儿满月。前儿寻我说，想寻个好手灶人做席菜，恁远的道，你能?去？”
“能?去。”就是再远的道，梁堇也肯去，因她知晓这个经纪不信她能?做席。
的确这般，连问她会做甚麽席面，亦或拿手好菜都懒得问。
胡经纪噎了一下，又道：“到时，我带你和孙灶人同去，李家想使你们哪个，我当不了家，你看?成不成？”
梁堇想了想：“成，但大伯要帮我说话，到了地方，人李家见我年轻，见另一灶人年长?，肯定使他。
好歹说动李家，教我显一显本事，若是我的菜不如人家，我自怨不着人。”
“我见你生?的伶俐，前头张大官人家里缺个上灶丫头，你要想去，我去替你说说。”胡经纪好言劝她。
殊不知，梁堇才从丫头窝里跑出来?，哪里会肯，咬紧话头，就说要与人做席面。
这胡经纪若不是贪爱她的钱，是不肯许她的。
梁堇只?会做官家席，却不会做县席。满月席，是有说头的，比如席上的规矩，一个地方一个规矩。