宋禹州的声音忽然带上了些沙哑:“我晚上可以检查吗?”
方溪并没有意会到宋禹州心中所想,只是粲然笑着:“可以啊,正好你可以给我看看我学得如何。”
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晚上之之去后院取了晒干的竹竿过来拿给宋禹程:“你把竹竿削了,做成尖头的,一会我们把肉串上。大家伙都来我们院子吃饭。”
宋禹程接过来说:“别太累了,食肆也做了饭的,这点烤肉也就打打牙祭。”
之之:“这有甚累的,搁饭馆那时候,我从卯时到戌时不带休息的才累呢。”
之之把各种花椒料粉香油加了,洒上一把白芝麻,锅上热油烧得滚烫,之之拿下来把热油往料碗一倒,“滋啦滋啦”的声音马上响起,碗内热油把辣子花椒煎得焦香四溢。
方溪没进院门就闻着味了,宋禹州拿着一筐果子和他一起进去。
两兄弟一个削签子,一个把炭火生了,夹到陶炉中,再放回石桌上。方溪和之之就在一旁把肥瘦相间的五花肉块串好。
大汪二汪呜咽叫着,焦急地围着他们俩转圈圈。两人对这两只狗子最是惯着,一下就扔了两个大肉骨头过去,一只抱着一个趴在地上啃,一边啃一边哼哼哧哧地,很是欢快的样子。
等湘娘提着食肆的饭食过来的时候,烤肉将将烤好第一波。
大家一起把饭菜摆上桌了,一家人围着陶炉开始吃饭,湘娘取了一个肉串,之之马上递过去一个盘子:“娘,蘸些蜂蜜吃,甜辣香咸的,味道可美。”
烤肉肥瘦相间,烤得焦香酥脆,伴着辣子还泛着油光,如今淋上了蜂蜜,更是刺激味蕾,咬一口下去汁水伴着甜辣,吃起来特别满足!
“整日里地跟着你们在一块啊,倒真是吃了不少新鲜东西,你说以前的人怎的想不到,烤的肉还能淋了这蜂蜜呢?”湘娘咬下一口又想起什么,给他们说:“过年了,咱去买只羊吧,半大不小的一只,可以一半烤肉,一半炖汤,还能把大棒骨拿来焖着吃,棒骨做成酱肉的,可是好吃。到时候火炉烧着,咱一家人围一圈吃,又暖和又好吃。”