赵桓熙绕着那鸡转了一圈,问厨娘：“怎么杀？踩死吗？”
厨娘回过神来，有些摸不着头脑，道：“不是,是用刀割脖子,要放血。三爷,您是金贵人,怎能干杀鸡这等腌臜事？还是让婆子来吧，小心鸡血溅脏了袍子。”
赵桓熙去砧板上拿了菜刀，道：“你告诉我如何杀便是了。”
厨娘见他执意要亲自杀鸡,只得过去拎起鸡,打杂的婆子拿来木盆,厨娘将鸡脖子上的鸡毛拔掉一簇,露出鸡皮,对赵桓熙道：“三爷,照这儿割一刀就行了。”
赵桓熙看看鸡脖子,又看看那鸡乌黑的小眼珠,不断挣扎蹬动的爪子,一时下不了手。
厨娘和婆子都眼巴巴地看着他。
赵桓熙赶鸭子上架般慢吞吞地将菜刀抵到鸡脖子上，在手开始发抖前努力放空脑子，牙一咬眉一皱，一刀划下去。
鸡血从他划开的伤口中喷涌而出的时候，他手一麻，菜刀哐当一声掉在了等着盛鸡血的木盆里。
在厨娘和婆子不解的目光中他逃也似的离开了厨房。
吃晚饭时厨房上了一盘子皮爽肉滑的三黄鸡，他一块鸡肉都没吃。
饭后，他和徐念安说去练武，出了挹芳苑就直奔二门找知一知二。
“明日一早，你们就出去给我买一头活猪回来，从后门进，直接运到小花园的池塘边上等着我。”赵桓熙将银子递给知一。
“三爷，您要活猪做什么？”知一问道。
赵桓熙言简意赅：“杀。”