江禾闷声哭了一会，抬起头，对着江雪真诚保证：“小雪，谢谢你，我不会把你教给我的东西说出去。”
江雪根本不在乎这些，她只是想让自己的家人们都有一技之长，她们有属于自己的事业，从中获得满足感，成就感，还能挣到钱，这本身就是一件有意义的事情。
江雪早上拉磨太辛苦了，她一连吃了三碗饭，才感觉自己生龙活虎，豆腐坊赚钱了，第一件事就是买驴，不然再这样下去，江雪就先变成驴了。
吃饱喝足，江雪问陈楚楚：“陈姨，家里几个孩子，谁的算数学的最好？”
陈楚楚每天都在教家里小孩，读书识字，算数绘画，所以她最清楚每个人擅长之处。
“嗯，算数的话，江恩是最好的，她原先家中就是做生意的，不仅会算数，还会简单的记账。”
江雪听完，直接把江恩叫过来，问她：“小恩，你愿意跟着姐姐吗？在豆腐坊里帮着姐姐管钱管账？”江雪摸摸小姑娘光滑的脸蛋，来这里这么长时间，小姑娘变得比原来更好看，更自信了。
江恩稍作犹豫，就坚定的点头，说：“姐姐，我愿意。”
陈楚楚和徐氏在一旁欣慰的笑。
江雪看见江恩羞答答的模样，忍不住逗她：“小恩，以后可是我们豆腐坊的大掌柜，说不得以后还要变成风情万种，叱咤一方的美女老板呢。”
江恩嫌弃死她小雪姐姐了，气恼恼跑了。
原地三人哈哈大笑，小雨听见声音哒哒跑来，不知道姐姐和两个姨姨笑什么，也傻乎乎跟着笑。
豆腐坊第一日收成不错，豆腐全卖出去，到手三百文。
江恩开始管钱记账，刚开始一个月江家族人还不服气，一个小丫头管钱，他们出去卖豆腐回来，还想着蒙骗，结果江恩把他们每个人每天，什么品类，多少斤多少钱，说的清清楚楚，就再也不敢欺骗了。