那人犹豫,他确实不想错过品相上好的鱼,要是味道和鱼品相一般,那他这一趟就有压箱船的物什,其他货也能一起出。
“好,依你所言,我在此处就等你片刻。”
得了话,江雪拿走小香手里那串腌鱼,又拿了一篮子“干大菇”跳到吃食船上,交给鲁婆婆和柔儿二人。
“干大菇”就是之前他们收的那不知名蘑菇,江雪给蘑菇取了一个简单通俗的名字。
柔儿把蘑菇泡在温水中,把腌鱼剁成一块一块,鲁婆婆烧火往锅里加油,先煎了几块嫩豆腐,两面焦黄之后铲出来备用,锅里留少量的油,鲁婆婆下腌鱼,鱼入锅就滋滋溅起油点,鱼皮煎至脆皮,鲁婆婆加入刚泡过的蘑菇,连同蘑菇水一起倒入。
大火烧开,汤水一会就变成鱼肉地奶白,鱼香混着蘑菇的鲜从木头锅盖里喷出,飘到周围停靠的船只上。
“哪里来的香味?”
船上的人们纷纷找寻这股味道从何处来。
鲁婆婆接着把金黄色的豆腐放入锅中,又放入江雪在家拿的黄金豆腐,黄金豆腐里柔儿塞入特制的鱼馅,滚滚汤水在锅里翻腾,香味越来越来浓,最后鲁婆婆加入一把细盐,搅拌两下浓稠的白汤,这道特制的腌鱼黄金豆腐汤就做好了。
56 ? 第五十六章
◎跑船开张大吉,出发圆月湖◎
江雪还未找寻刚才那人,就见那人已经跳到小香船上,跟匠石商量说:“你们有多少腌鱼,我都要了。”
“您先尝尝这汤,再说要不要。”
江雪端着一碗汤稳稳跳到船上,她想的可不止是卖鱼。