“这种火候炖出来的鸟肉不?松散不?发?柴,等鸟肉风干,肉拆下来,骨头是酥的,还?是一种透亮的酱红色。”陶椿说。
“我听着就觉得?好吃。”邬千蕊说。
陶椿点头,“味道是不?错。”
火烧大半个时辰,陶椿挟一只卤鸟尝尝,入味了,她?挟一盘让邬千蕊端出去给其他人尝尝,锅里剩下的连汤带肉一起舀起来。
傍晚邬千蕊回去的时候,陶椿让邬常安把一盆卤汤和?鸟肉一起给她?送回去。
“鸟肉搁汤里泡两个时辰就够了,你睡前?把鸟肉捞起来摊圆箩里晾着,明天太?阳出来端出去晒着,不?时翻个面,太?阳落山前?再收进去。晒够两天,鸟皮有韧劲了,你用绳子把鸟绑起来吊在树枝上,太?阳出来挂出来,太?阳落山前?收进来,等鸟肉晒风干成肉丝,风干鸟肉就做好了。”陶椿细细交代,“等鸟肉做好,你拿去分给陵里的孩子们?,再招一帮下手,你们?合伙猎鸟、拔毛、熬煮、晾晒、风干,风干后留一半你们?自己分,另一半拿到集市上摆摊卖。我会交代陈管事,日后每次开集给你们?留个好摊位。”
“领命!”邬千蕊笑嘻嘻地说。
陶椿挥手,“回去吧,未来的小邬管事。”
邬千蕊乐得?合不?拢嘴,她?颠颠跟上她?堂哥。
小核桃突然?叹一声,陶椿和?姜红玉扭过头看她?。
“唉!真想快点长大!”小核桃忧伤地说。
陶椿忍俊不?禁。
“婶婶,你也给我安排个活儿吧。”小核桃说。
“你不?是在忙着剥花生?”陶椿问,三岁以上十岁以下的孩子,以及五十岁以上的老?人是剥花生的主力军。