小姑娘的眼神微微闪烁,思索中那会被人支去泡了茶的小茶工总算端来了牛晟想要的点心茶水。
浓而不腻的茶香既沉又稳,须臾便飘满了整个会客厅堂,苏长泠见此不着痕迹地轻抖眉梢,遂抬指略一敲身旁茶案:“老应。”
应无风循声一倾身子:“嗯?”
“同一个山脉内长出来的茶叶还会有区别吗?这茶泡完闻着好像跟伍掌柜那边的不大一样。”剑修眨眼,还是那句话,她对喝茶不是很有兴趣,但她嗅觉灵敏,分得出那两种茶叶之间的细微差别。
——可,祁门这一片的茶庄,做的不都是软枝茶吗?
“会的,”青年闻此同样随之压低了嗓子,“茶树所处的山脉高度、山坡位置、土质,附近水流……乃至是茶树树龄,这些都会影响到茶树最终长出来的茶叶风味。”
“老茶树产出来的茶叶味道更醇厚稳重一些,刚长没两年的茶叶总体稍稍细嫩一点。”
“当然,除了这些,焙茶方法也会影响到成品茶的味道,不过他们这做的都是祁门软枝,若无什么别家学不来的独门秘技,炒制差异所造成的区别基本可以忽略不计。”
“这样……”苏长泠敛眉沉吟,“那这两家的茶,谁家的茶叶更好一点?”
“这不好说,各有特点,且品质都挺不错的……”应无风摇头,“非要对比的话,那只能说,伍掌柜那边的茶叶其实不大适合做纯粹的祁门软枝,有点浪费风味。”
“但牛掌柜这边就不一样,他这茶就适合做那种要陈化的,越沉会越香——他这里的软枝茶销路更多、销售量更大,也不是没有原因的。”
“喔,那这么一看,云娘用万两白银买下这么大个茶庄,”剑修缓慢地眨了下眼,“还真是捡了便宜了?”
“嗯,那是相当大的便宜。”应无风边说边偷偷伸手比划,“——有这么大。”
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