暮色初合，寒风卷着零星雪粒掠过街道。
马致远抬手推开一家湘菜馆的雕花木门，浓郁的香辣气息裹挟着暖意扑面而来，铜制门环碰撞发出的哐当声，惊醒了门廊下悬挂的红灯笼，在青砖地上投下摇晃的光影。
“老板，这家食为天可是咱们常山市的老招牌了，剁椒鱼头和永州血鸭是一绝。”
摘下围巾，马致远笑着引两人往二楼雅间走去。
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实木楼梯吱呀作响，墙面上挂满湘绣屏风，绣着的湘妃竹在壁灯映照下栩栩如生。
雅间内，红木圆桌中央摆着古朴的铜制火锅，炭火正旺。
蒋建峰搓着手惊叹：“好家伙，这阵仗，比我老家办酒席还讲究。”
沈青云笑着拍了拍他的肩膀，目光扫过墙上无辣不欢的书法匾额，淡淡地说道：“都说湘菜一菜一格，百菜百味，今天可得好好尝尝。”
说话间，服务员捧着青瓷大碗疾步而入，碗里的剁椒鱼头堆着如小山般的红剁椒，热油刚浇淋上去，滋啦声响中，辛香瞬间弥漫整个房间。
“这鱼头选的是洞庭湖胖头鱼，剁椒是陈酿三年的老坛辣椒。”
马致远夹起一块颤巍巍的鱼肉，对沈青云介绍道：“您看这鱼皮，吸饱了汤汁，入口即化。”
看的出来，他对于这这里的情况倒是很熟悉，颇有一点老顾客的感觉。
沈青云尝了一口，微微眯眼，随即感慨道：“鲜辣醇厚，辣味里还带着发酵的酸香，妙！”
说着话，他转头对蒋建峰说：“你也别光看，动筷子。”