邵经理说完之后，就看向郑岩、何雨柱、曾黑牛。至于牛二娃，邵经理也不确定他现在的手艺有没有达到高级厨师。而孙英红和刚来的田秋生他们肯定是高级厨师起步，范长青和曾念安两人甚至达到了大师级别。
郑岩听完邵经理的话，上前一步，问道:“邵经理，这初级、中级考核有没有规定什么人才能参加考核？比如，牛明明师弟也想考核，他能参加吗？”
牛二娃也跟着开口问道:“邵经理，这考核的菜品是随机的，还是对应我们自己所学的菜系？比如我，我是专攻鱼类，鲁菜也会一些，川菜是不怎么懂的，别的菜系就更不知道了。”
“对啊，邵经理。我们从学厨开始就是在丰泽园，我们也只会一些丰泽园的鲁菜、川菜。别的菜系可不会啊。”何雨柱也跟在后面喊道。
在郑岩问出牛明明能不能考核时，帮厨们也热切的看着邵经理，一个接一个的问:“邵经理，我在厨房干了十几年了，一些简单的菜也会做，我能不能参加考核啊？”
“我也是，我也是。我也会几个，我能不能也参加考核呢？”
“邵经理，我会做一些家常菜，我能考核一下吗？”
邵经理看着这乱糟糟的场面，不禁有些头大，抬手虚按几下:“大家静一静，静一静。大家听我说。”
等众人不再说话，邵经理开口说道:“我知道大家都想考厨师级别，好多挣些工资。咱们这次考核是咱们丰泽园的内部考核，是为了给大家定工资的。
各位帮厨们，不是我不相信各位的手艺。考核的菜品虽然是丰泽园售卖的菜品，可这也是随机抽取的，不是你们想做什么菜就做什么。
当然了，如果你们对自己的手艺有信心，也可以和炉灶师傅们一起参加考核。如果没有信心，你们还是参加明天的切墩和面食考核吧。
至于牛师傅的问题，你们放心。虽说是随机抽取菜品，但也是你们熟悉的菜。”
众人闻言，就不再说话，郑岩、何雨柱率先上前，曾黑牛和牛二娃也紧随其后。四人从大茶缸中，各自抽了一张小纸条出来。郑岩回头对牛明明使了个眼色，牛明明见状，也赶紧过来抽了一张纸条。
帮厨们见状，有一位帮厨也跟着来到这里，从大茶缸中抽出一张纸条。
六人抽出纸条，看向邵经理。邵经理也不磨叽，让他们打开纸条，看看是什么菜。