就是为了方便能多晒阳光，暖房里的温度很高，相当于现代的反季节蔬菜种植一样。
番茄可是自己的一大杀器，萧婉还没想好怎么扩大种植，目前先供应着云台镇。
萧婉店里的食材，尤其是鱼滑和虾滑以及一些反季节的蔬菜，卖的格外贵。
因为冬日里打鱼和捞虾子实在是太难了，因此一盘几个鱼丸或者虾滑，就要卖到二两银子一盘。
就算是这样，依然挡不住喜欢它们的人络绎不绝的点单。
火锅店天天爆满，伙计们和陈掌柜累的每天倒头就睡，尤其陈掌柜还兼着账房，很是辛苦，萧婉看在眼里，也知道众人十分尽心了。
半城鲜开业半个月，萧婉和陈掌柜对完账，发现才半个月，扣掉人工和食材等的成本，净赚了近一万两银子。
陈有礼和萧婉面面相觑，萧婉也有些震惊，她知道火锅赚钱，但没想到利润是如此的高昂。
不过这倒是把买酒楼的钱都赚回来了，萧婉心里虽然震惊，但还是极其高兴的。
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