“凉面用的凉水可以用凉开水,我还是喜欢直接用冷水冷却,不过需要多放些蒜泥,可以杀菌。”
范舟用漏勺将面条在冷水里过了两遍盛出端到茶几上。
所有调料拌菜放好仔细搅拌,超市十块一袋的龙须面便成了简单却美味消暑的凉面。
“尝尝,要是觉得味道不够可以再放。”
将盛面条的盘子推到流萤面前,馋嘴的少女便迫不及待地抓起筷子哧溜哧溜捞面条。
流萤嗷呜一大口,立即竖起大拇指夸赞:“很好吃诶,凉丝丝的!”
范舟不禁露出满足的笑容,也端起自己的盘子哧溜哧溜,一边吃一边分享:
“与需要一家人合作包的饺子一样,你看这一桌子拌料也需要一家人合作才能早点开饭,然后围在一张桌子一旁,一人一碗用冰凉的凉面消去盛夏的暑意。”
流萤学着范舟老师的样子端起盘子扒拉面条,闻言眨巴下眼睛,问道:“所以无论夏至还是冬至,重点其实是与家人团聚对嘛?”
“嗯,流萤同学会抢答了哦。”范舟夸赞:
“其实这一天吃面还有‘尝新’的含义,以新麦磨成的面条为食材,虽然咱们吃的是超市买的挂面。”
这几日都是大晴天,窗外阳光明媚,蝉鸣连成一片。
小情侣围在茶几边,一人端个盘子哧溜哧溜。
可惜凉面虽然消暑,等到了风都是热浪的时间点该开空调还是得开空调,尤其是对着电脑工作的时候。
人热到可以,电脑可不行。