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零点小说网>替嫁被判流放,反手坑仇家上路>第1399章 这北境的确不错吧?

第1399章 这北境的确不错吧?(第1页)

休整一夜,精神稍振。次日车队经过一处依山傍水的热闹集镇。季如歌下令停车稍歇,让大家都下来走一走,体验一下北方的风土人情。

集镇街道两旁店铺林立,售卖着岭南绝迹的物产。最吸引岭南人目光的,是一家挂着“刘记酪坊”招牌的铺子。

铺面不大,里面却摆满了一排排黄澄澄、碗口大小、表面带着漂亮网状压痕的硬块,散发着浓郁的、带着腥气的奶香。

“奶酪?”顾思礼驻足,看着招牌上的字,眉头微蹙。他只在典籍中见过“酪”字,指牛羊乳制成的饮品或凝脂,却从未见过如此硬邦邦的形态。

“客官好眼力!”掌柜是个红脸膛的北地汉子,热情地拿起一小块,“咱北地水草好,牛羊壮!这是鲜奶熬煮,点醋凝块,压榨去水,再经盐渍风干!顶顶顶饿!行军打仗、商队远行必备!掰一小块,能嚼半天!奶香足,咸鲜口,越嚼越有味!”他掰下一小块黄澄澄的奶酪,递给顾思礼。

顾思礼迟疑地接过,放入口中。一股极其浓烈、带着腥膻却又无比醇厚的奶味瞬间霸占了口腔!

咸味随后跟上,口感硬韧,如同嚼蜡,却真的越嚼奶香越浓,一丝奇异的回甘在舌尖弥漫。

他皱着眉,费力地咀嚼着,表情古怪,引得赵头儿和几个年轻书吏也好奇地围上来尝鲜。一时间,驿站门口响起一片“咯吱咯吱”的咀嚼声和此起彼伏的吸气声——有人被那浓烈的奶膻味冲得直皱眉,有人却嚼得津津有味。

季如歌没理会众人对奶酪的品评,只让护卫采买了足够分量的烤馍、肉干、奶酪和一种名叫“炒面”的、用羊油混合炒熟磨碎麦粉的褐色粉末。

她目光落在街角一个不起眼的摊子上。摊主是个裹着头巾的老妪,面前摆着几个粗陶罐子,里面是深紫色、半凝固的浓稠浆汁,散发着浓郁的酸甜果香。

“这是……?”季如歌走过去。

“野沙棘熬的酱!”老妪声音嘶哑,“山沟里野生的,秋霜打过才熟透,酸得很!熬成酱,加些蜜,酸甜开胃!抹馍吃,冲水喝,都成!冬日里缺菜,就靠它顶着了!”

季如歌买下几罐。车队再次启程时,除了沉甸甸的物资,还多了几罐深紫色的沙棘酱。

傍晚扎营。篝火燃起,驱散北地深秋的寒意。护卫架起大锅烧水。岭南众人围着火堆,裹着厚实的新棉袄,捧着热水。

有人拿出新买的烤馍,掰开,学着北地人的样子,抹上一层深紫色的沙棘酱。酸甜浓郁的果香混合着麦焦香,在寒冷的夜色里格外诱人。

有人掰一小块硬邦邦的奶酪,就着热水慢慢咀嚼,感受那奇特的奶香在口中化开。小木头小心地舔着抹了沙棘酱的馍,酸得小脸皱成一团,随即又被那奇特的酸甜吸引,忍不住又舔了一口。

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